Desde su origen, el Pazo de Fefiñáns se vincula con la elaboración de vino. Una cultura que ha ido sedimentando el conocimiento del proceso vinícola a través de generaciones familiares.
Somos pioneros en la elaboración y comercialización de una variedad singular, la expresiva uva Albariño del fértil Valle de O Salnés, a la que dedicamos todos nuestros esfuerzos.